Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

14,90 €

Despues:

14,16 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Otros libros del autor en Libreria Santos Lectores

  • Sons de la granja -5%
    Titulo del libro
    Sons de la granja
    DD.AA
    Estrella polar
    On viu Qué menja Com es diuen els seus fills Quina veu fa Parlem de la  vaca, la gallina, el porc, el xai, el ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Somriures blaus -5%
    Titulo del libro
    Somriures blaus
    Nº 47
    DD.AA
    Bromera edicions
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Campaneta. Fades i pirates. Magicolors -5%
    Titulo del libro
    Campaneta. Fades i pirates. Magicolors
    DD.AA
    Estrella polar
    Diverteix-te amb el conte de la nova pel·lícula de Disney, enganxant els adhesius. ...
    No disponible

    2,00 €1,90 €

  • La nostra estrella Carla -5%
    Titulo del libro
    La nostra estrella Carla
    DD.AA.
    Pages editors
    La mort de la Carla, de quatre anys, va trasbalsar la vida col·legial.  Peró un grup de mares d'alumnes van c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • Albert Camus i les Balears -5%
    Titulo del libro
    Albert Camus i les Balears
    DD.AA
    Documenta balear
    El vint per cent dels menorquins varen emigrar a la colónia francesa d'Algéria per fugir de la fam. Un dels d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

Materia en Libreria Santos Lectores

  • Hoy cocino yo. Recetas Light -5%
    Titulo del libro
    Hoy cocino yo. Recetas Light
    Mondadori Electa
    Everest
    Numerosas propuestas para aunar sabor y bienestar: las recetas, todas por debajo de las 300 calorías, permiten...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • DELICIAS DE FIESTA.
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    DELICIAS DE FIESTA.
    WILSON, A.
    A. asppan, s.l. distribuidora int
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Ruta gastronómica por Galicia -5%
    Titulo del libro
    Ruta gastronómica por Galicia
    Inés Butrón Parra
    Salsa books
    Conocer la gastronomía de un pueblo es la mejor manera de conocer su historia: sus costumbres, sus creencias, ...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Batidos y zumos -5%
    Titulo del libro
    Batidos y zumos
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,95 €7,55 €

  • Entorno -5%
    Titulo del libro
    Entorno
    Polo, Claudia
    Destino
    El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @SoulinthekitchenEntorno es un espacio para ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,50 €24,23 €

Cossetania edicions en Libreria Santos Lectores

  • Blocs de ciència -5%
    Titulo del libro
    Blocs de ciència
    Closa i Autet, Daniel
    Cossetania edicions
    Per qué la xocolata ens agrada tant Qué hi tenen a veure, els vampirs amb el cáncer Com és que hi ha person...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Cuina On Road -5%
    Titulo del libro
    Cuina On Road
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes noves i delicios...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • La ruta dels 9 refugis -5%
    Titulo del libro
    La ruta dels 9 refugis
    David Buenacasa i Marc Subirà
    Cossetania edicions
    La ruta dels 9 refugis és més que una guia sobre la ruta de muntanya del Parc Nacional d'Aigüestortes i Esta...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Matèria vivent, vida pensant -5%
    Titulo del libro
    Matèria vivent, vida pensant
    Nº 53
    Carbonell i Roura, Eudald
    Cossetania edicions
    El nostre interès per l'ésser humà ens ha portat a desenvolupar una sèrie de treballs i plantejaments que e...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Un segle de castells -5%
    Titulo del libro
    Un segle de castells
    Josep Bargalló Valls
    Cossetania edicions
    Aquest llibre, guanyador del II Premi d'Assaig Casteller convocat el 2000 per l'Associació d'Amics Colla Jove ...
    No disponible

    11,90 €11,31 €