Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

9,62 €

Despues:

9,14 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Libreria Santos Lectores

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,50 €14,73 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    40,00 €38,00 €

Materia en Libreria Santos Lectores

  • La cuina salvavides -5%
    Titulo del libro
    La cuina salvavides
    Carbó Romero, Mireia
    Viena
    A LA CUINA SALVAVIDES trobarás receptes que surten; amb ingredients que trobarás al mercat o al súper del co...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Prepara tus menús para toda la semana -5%
    Titulo del libro
    Prepara tus menús para toda la semana
    Miralpeix Jubany, Assumpta
    Debolsillo
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Platos Fríos -5%
    Titulo del libro
    Platos Fríos
    Gudrun Ruschitzka
    Everest
    Las más apetitosas e ingeniosas formas de preparar y presentar una variedad de platos fríos que harán las de...
    No disponible

    5,50 €5,23 €

  • LA CATA DE VINOS -5%
    Titulo del libro
    LA CATA DE VINOS
    Barba, Lluis Manel
    Grijalbo
    Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de c...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • Las recetas de la felicidad -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de la felicidad
    Mangas, Sandra
    Pais aguilar
    Este libro no trata de hacer cocina para el día a día, casera ni para llevar en la fiambrera, es un libro ded...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Cossetania edicions en Libreria Santos Lectores

  • I si fem una ràdio? -5%
    Titulo del libro
    I si fem una ràdio?
    Judit Huerta i Manel Sastre
    Cossetania edicions
    Per qué es va fer una rádio municipal a Calafell Com es va passar del voluntariat a la professionalització Q...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • DICCIONARI DEL VI I DEL BEURE -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARI DEL VI I DEL BEURE
    Romaní Olivé, Joan Maria
    Cossetania edicions
    Aquest diccionari, desenvolupat en més de 2.500 entrades, abasta el cicle de les begudes des del seu origen fi...
    No disponible

    15,89 €15,10 €

  • La veïna i altres animals domèstics -5%
    Titulo del libro
    La veïna i altres animals domèstics
    Rosa Pagès Pallisé
    Cossetania edicions
    Una veûna que roba el son a una altra veûna, un peix que es perd entre música de jazz, una parella da ad...
    No disponible

    10,80 €10,26 €

  • Obrers comunistes -5%
    Titulo del libro
    Obrers comunistes
    Antoni Lardín i Oliver
    Cossetania edicions
    Aquest llibre s'inscriu en el marc d'una historiografi a sobre l'antifranquisme que está avui necessitada d'un...
    No disponible

    18,20 €17,29 €

  • L'evolució de l'univers -5%
    Titulo del libro
    L'evolució de l'univers
    James Jeans, Abat G. Lemaître, W. de Sitter, Arthur Eddington, E. A. Milne, R. A. Millikan. Presentació de Manel Sanromà i traducció de Sara Siscart
    Cossetania edicions
    El 29 de setembre de 1931 va tenir lloc a Londres una reunió de la British Association for the Advancement of ...
    No disponible

    10,00 €9,50 €