Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
QuèViures

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Otros libros del autor en Libreria Santos Lectores

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    Nº 1
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i arom...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,50 €7,13 €

  • SETAS. LA SAZON DE BOSQUES Y PRADOS -5%
    Titulo del libro
    SETAS. LA SAZON DE BOSQUES Y PRADOS
    QUADRADA, MARIONA - BORRELL, JOSEP
    Lectio
    Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con  Sabor a Mediterráneo. En esta ocasió...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • ELS BOLETS A LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    ELS BOLETS A LA CUINA
    Nº 12
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En  aquesta ocasió, Mariona Quadrada (a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • L'avellana: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 25
    Quadrada, Mariona
    Sd edicions
    Com a investigadora i divulgadora de cuina, ha publicat més de quaranta llibres sobre alimentació i salut, re...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Tapes -5%
    Titulo del libro
    Tapes
    Nº 5
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de l...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

Materia en Libreria Santos Lectores

  • Cocina para el amor -5%
    Titulo del libro
    Cocina para el amor
    Andre-Ana Cavelius;Monika Schuster
    Everest
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • Mi cocina marroqui -5%
    Titulo del libro
    Mi cocina marroqui
    Zeghloul, Naima
    Parsifal
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El libro de los dulces de navidad -5%
    Titulo del libro
    El libro de los dulces de navidad
     
    Montagud editores
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • 101 platos exóticos -5%
    Titulo del libro
    101 platos exóticos
    Nº 108307
    Murrin,Orlando
    Grijalbo
    Los estimulantes sabores de la cocina del picante y las especias cobran vida en este sugerente volumen, que reÃ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Tinars -5%
    Titulo del libro
    Tinars
    Gascons, Marc Casas, Carme
    Planeta
    Tinars es la convivencia perfecta entre tradición y modernidad, la cocina de ayer de hoy y de mañana; la obse...
    No disponible

    39,50 €37,53 €

Editorial sidilla en Libreria Santos Lectores

  • LA MUNTANYA VIVA -5%
    Titulo del libro
    LA MUNTANYA VIVA
    Shepherd, Nan
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • Cuina natural per al meu nadó -5%
    Titulo del libro
    Cuina natural per al meu nadó
    Nº 9
    Chioca, Marie
    Editorial sidilla
    Tots els consells d’una mare experimentada per alimentar el seu fill ràpidament, amb senzillesa i...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Tornar a cosir -5%
    Titulo del libro
    Tornar a cosir
    Nº 18
    Gispert Bahí, Maria
    Editorial sidilla
    Cada cop hi ha més gent que vol dissenyar, tallar i fer-se la roba: la  roba de vestir i també la de casa. Pe...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Els jocs retrobats -5%
    Titulo del libro
    Els jocs retrobats
    DDAA
    Editorial sidilla
    Fins no fa pas gaire les criatures aprenien, s'entretenien i s'emocionaven amb jocs que venien de temps antics,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Tombes i lletres -5%
    Titulo del libro
    Tombes i lletres
    DDAA
    Editorial sidilla
    L'amor no cau mai. Clementina Arderiu i Carles Riba van fer esculpir aquesta divisa a la tomba del cementiri de...
    No disponible

    15,00 €14,25 €