Els calçots

Els calçots

Nº:
48
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494307331
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-943073-3-1
Páginas:
20
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
200
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).PRODUCTES DE MERCAT

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En un receptari sobre els calÇots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, "la calÇotada", ja que n'és l'ápat més tradicional.  La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem  creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calÇots que hagin quedat de la calÇotada. Hem elaborat i  tastat totes les receptes, i un aspecte que ens va sorprendre gratament va ser el puntet de gust i d'aroma de fumat que donen els calÇots sobrants de la calÇotada a la vichyssoise de calÇots i a les croquetes.

Materia en Libreria Santos Lectores

  • Los once -5%
    Titulo del libro
    Los once
    Arenós Usó, Pau
    Ediciones b
    Los chefs que abren el camino del futuro Albert Adrià, David Muñoz, Angel León, Francis Paniego, Paco Pérez...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • Una historia de la Nouvelle Cuisine -5%
    Titulo del libro
    Una historia de la Nouvelle Cuisine
    Caballero, Oscar
    Planeta
    En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,50 €21,38 €

  • La mejor comida picante del mundo -5%
    Titulo del libro
    La mejor comida picante del mundo
    AA.VV
    Geoplaneta
    Permite conocer culturas a través de sabores que despiertan el paladar  e inundan de placer los sentidos. Se r...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • Conservas caseras -5%
    Titulo del libro
    Conservas caseras
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡Lo casero siempre sabe mejor!  En tiempos de nuestras abuelas era habitual guardar las frutas y las ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    7,95 €7,55 €

  • Recetas con pasta brick -5%
    Titulo del libro
    Recetas con pasta brick
    Nodier-Zeitoun, Lissou
    Susaeta ediciones
    No disponible

    1,96 €1,86 €

Sd edicions en Libreria Santos Lectores

  • COCINAR EN EL MAR -5%
    Titulo del libro
    COCINAR EN EL MAR
    Jansana, Lola
    Sd edicions
    No disponible

    32,00 €30,40 €

  • El cep: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    El cep: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 2
    Sala, Ramón
    Sd edicions
    Ramón Sala, dels restaurants Can Po i Can Cibat, al Ripollès, presenta  d'entrada les característiques d'aqu...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • El salmó: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    El salmó: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 32
    Jokiaho, Jari
    Sd edicions
    En aquest llibre Johakiro ens ensenya la tècnica tradicional i casolana de fumar el salmó i ens ofereix 10 in...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • El pa: 10 receptes per a petits i grans -5%
    Titulo del libro
    El pa: 10 receptes per a petits i grans
    Nº 1
    BALIU, GLÒRIA
    Sd edicions
    Avui per berenar... pa amb oli, pa amb tomàquet...Un receptari de Glòria Baliu; il·lustracions de Núria Gir...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • El pinyol -5%
    Titulo del libro
    El pinyol
    Nº 10
    Bertran, Lia
    Sd edicions
    Llibre per a primers lectors, rimes i il·lustracionsEL PINYOL és  una petita història rimada amb p...
    No disponible

    20,50 €19,48 €