Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporània

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497792578
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-257-8
Páginas:
120
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

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Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

Materia en Libreria Santos Lectores

  • RECOCÑA COCINANDO -5%
    Titulo del libro
    RECOCÑA COCINANDO
    Chacón. Pepa;González de Chávarri, Elisabet
    Arcopress
    Recicla cocinando es idea de una periodista de Radio Televisión Española, Pepa Chacón, que ha ejercido su pr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    17,95 €17,05 €

  • EL GRAN LIBRO DEL QUESO -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DEL QUESO
    Roset, Ramón
    Rba
    Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA -5%
    Titulo del libro
    RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA
    Carles, Teresa
    Ediciones b
    Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los ...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA.
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA.
     
    Ediciones nueva lente
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  • Conguitos -5%
    Titulo del libro
    Conguitos
    AA.VV
    Larousse
    Este recetario presenta 26 preparaciones en las que los Conguitos son el motivo principal; son recetas que van ...
    No disponible

    2,00 €1,90 €

Pages editors en Libreria Santos Lectores

  • Malena -5%
    Titulo del libro
    Malena
    Nº 13
    Castaño Piñol, Josep M.
    Pages editors
    Entenc la cuina lliure, anàrquica sense punts i a part. A lhora dinnovar lúnic important és que el nostre me...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    32,00 €30,40 €

  • BAULA DE LA NIT -5%
    Titulo del libro
    BAULA DE LA NIT
    Nº 69
    Torres Rexach, Aina
    Pages editors
    "A la llum dels poetes que cita Dylan Thomas, Sylvia Plath, Leopoldo María Panero, Pedrolo, Anne Sexton i, am...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La claror de la neu -5%
    Titulo del libro
    La claror de la neu
    Nº 417
    Pàmias Grau, Jordi
    Pages editors
    Lluís, el protagonista d'aquesta novel·la creix en una família d'Issauna: una vila petita d'una comarca llei...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • (CAT).55.DEUS DESCONEGUTS.(VISIO) -5%
    Titulo del libro
    (CAT).55.DEUS DESCONEGUTS.(VISIO)
    MARTI, FELIX
    Pages editors
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Viatge a la Xina -5%
    Titulo del libro
    Viatge a la Xina
    Tarruell, Conxita
    Pages editors
    L'autora ens presenta el cinqué llibre basat en les seves experiéncies  del viatge a la Xina. Ha ampliat cone...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €